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Les signatures
Base crème de pistache, mozzarella, jambon cuit, tomates cerises, stracciatella, éclats de pistache - 19€
LA PISTACCHIO
Base crème de pistache, mozzarella, jambon cuit, tomates cerises, stracciatella, éclats de pistache - 19€
Base crème de truffe, mozzarella, jambon. cuit, mâche, burrata, huile de truffe - 20€
LA TARTUFO
Base crème de truffe, mozzarella, jambon. cuit, mâche, burrata, huile de truffe - 20€
Base crème de pesto, mozzarella, jambon cru, tomates confites, mâche, burrata, parmesan - 19€
LA PARMA
Base crème de pesto, mozzarella, jambon cru, tomates confites, mâche, burrata, parmesan - 19€
Base crème de pecorino, mozzarella, lardons, jaune d’œuf, copeaux de parmesan, poivre - 16€
LA CARBONARA
Base crème de pecorino, mozzarella, lardons, jaune d’œuf, copeaux de parmesan, poivre - 16€
Base crème, mozzarella, saucisse de Montbéliard, fromage à raclette, oignons rouges, poivre - 18€
LA MONTBÉLIARDE
Base crème, mozzarella, saucisse de Montbéliard, fromage à raclette, oignons rouges, poivre - 18€
Les classiques
Base tomate, mozzarella, filet d'huile d'olive, basilic - 12€
LA MARGHERITA
Base tomate, mozzarella, filet d'huile d'olive, basilic - 12€
Base tomate, anchois Cetara, câpres tiges, olives noires, origan - 13€
LA NAPOLITAINE
Base tomate, anchois Cetara, câpres tiges, olives noires, origan - 13€
Base tomate, mozzarrella, aubergines, champignons, oignons confits, stracciatella, huile de pesto - 15€
LA VÉGÉTARIENNE
Base tomate, mozzarrella, aubergines, champignons, oignons confits, stracciatella, huile de pesto - 15€
Base tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives noires, herbes de Provence - 14€
LA REGINA
Base tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives noires, herbes de Provence - 14€
Base tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, camembert, origan - 14€
LA 4 FORMAGGI
Base tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, camembert, origan - 14€
Base tomate, mozzarella, chorizo, olives noires, herbes de Provence - 13€
LA DIAVOLA
Base tomate, mozzarella, chorizo, olives noires, herbes de Provence - 13€
Base tomate, mozzarella, figatelli, olives noires, herbes de Provence - 13€
LA CORSE
Base tomate, mozzarella, figatelli, olives noires, herbes de Provence - 13€
Base tomate, mozzarella, mozzarella di buffala, huile de basilic - 15€
LA BUFFALINA
Base tomate, mozzarella, mozzarella di buffala, huile de basilic - 15€
Base tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, huile de pesto - 14€
LA PARMESANE
Base tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, huile de pesto - 14€
Base tomate, mozzarella, tomates fraiches, aubergines, ail, huile de pesto - 15€
LA PROVENÇALE
Base tomate, mozzarella, tomates fraiches, aubergines, ail, huile de pesto - 15€
Base creme, mozzarella, kebab en lamelles, oignons rouges, tomates cerises, mâche, sauce au choix - 14€
LA TURQUE
Base creme, mozzarella, kebab en lamelles, oignons rouges, tomates cerises, mâche, sauce au choix - 14€
Base crème, mozzarella, figatelli, chèvre, oignons confits, tomates cerises, mâche, origan - 15€
LA CHISA
Base crème, mozzarella, figatelli, chèvre, oignons confits, tomates cerises, mâche, origan - 15€
Base crème, mozzarella, reblochon, lardons, oignons confits - 14€
LA SAVOYARDE
Base crème, mozzarella, reblochon, lardons, oignons confits - 14€
Base crème, mozzarella, chèvre, miel, thym - 14€
LA CHÈVRE-MIEL
Base crème, mozzarella, chèvre, miel, thym - 14€
FOCACCIAS
Huile de basilic, jambon cuit, tomates cerises, stracciatella, basilic - 10€
CLASSIQUE
Huile de basilic, jambon cuit, tomates cerises, stracciatella, basilic - 10€
Base crème de pesto, jambon cru, tomates confites, stracciatella, mâche - 13€
TOSCANE
Base crème de pesto, jambon cru, tomates confites, stracciatella, mâche - 13€
Base tomate, figatelli, brousse, tomates confites, oignons confits, herbes de Provence - 13€
CORSICA
Base tomate, figatelli, brousse, tomates confites, oignons confits, herbes de Provence - 13€
Crème de pistache maison, jambon cuit, stracciatella, tomates cerises, éclats de pistache - 13€
PISTACCHIO
Crème de pistache maison, jambon cuit, stracciatella, tomates cerises, éclats de pistache - 13€
Base tomate, aubergines, oignons confits, tomates cerises, stracciatella, huile de pesto - 11 €
VEGGIE
Base tomate, aubergines, oignons confits, tomates cerises, stracciatella, huile de pesto - 11 €
Crème de truffe, jambon cuit, mâche, huile de truffe blanche - 13€
TARTUFO
Crème de truffe, jambon cuit, mâche, huile de truffe blanche - 13€
Base tapenade d’olives Taggiasche, jambon cru, tomates cerises, stracciatella, oignons rouges - 14€
SICILIENNE
Base tapenade d’olives Taggiasche, jambon cru, tomates cerises, stracciatella, oignons rouges - 14€
Supp : Burrata +4 € - Stracciatella +3 €
PASTA & CO
Pâtes, huile de pesto, jambon cru, tomates confites - 13€
PESTO VERDE
Pâtes, huile de pesto, jambon cru, tomates confites - 13€
Gnocchi, sauce gorgonzola, jambon cru - 13€
GORGONZOLA
Gnocchi, sauce gorgonzola, jambon cru - 13€
Pâtes, crème de truffe, jambon cuit, huile de truffe blanche - 15€
TRUFFE
Pâtes, crème de truffe, jambon cuit, huile de truffe blanche - 15€
Gnocchi, sauce tomate, figatelli, oignons confits, brousse - 15€
FIGATELLI
Gnocchi, sauce tomate, figatelli, oignons confits, brousse - 15€
SALADES
Concombres, tomates cerises, poivrons, oignons rouges, fêta, croûtons, olives noires, huile d'olive, origan - 14€
CRÊTOISE
Concombres, tomates cerises, poivrons, oignons rouges, fêta, croûtons, olives noires, huile d'olive, origan - 14€
Mâche, poulet grillé, tomates cerises, croûtons, oeuf mollet, copeaux de parmesan, sauce césar - 15€
CÉSAR
Mâche, poulet grillé, tomates cerises, croûtons, oeuf mollet, copeaux de parmesan, sauce césar - 15€
Mâche, jambon cru, tomates confites, burrata, huile de pesto, croûtons - 15€
ITALIENNE
Mâche, jambon cru, tomates confites, burrata, huile de pesto, croûtons - 15€
Mâche, oignons confits, oignons rouges, tomates cerises, tomates confites, saucisse de Montbéliard, rocamadour sur focaccia, vinaigrette au miel, thym - 16€
ROCAMADOUR
Mâche, oignons confits, oignons rouges, tomates cerises, tomates confites, saucisse de Montbéliard, rocamadour sur focaccia, vinaigrette au miel, thym - 16€
DESSERTS
Nutella ou crème de pistache avec ses pralines grillées - 6 €
PANUOZZO SUCRÉ
Nutella ou crème de pistache avec ses pralines grillées - 6 €
TIRAMISU DEL MOMENTO - 7
DESSERTS DEL MOMENTO